临安古韵 建水寻芳

□晋华

字数:2420 2026-03-25 版名:文化



建水文庙牌坊
  
  临安二月天气暄,
  满城靓妆春服妍。
  花簇旗亭锦围巷,
  佛游人嬉车马阗。

——(明)杨慎《临安春社行》(节选)

  当滇南的阳光穿过青瓦飞檐,在磨得发亮的青石板上投下斑驳光影,建水古城便在晨雾中缓缓舒展开了千年身姿。在这座古称“临安”的文化名城里,漫长光阴沉淀在青砖黛瓦间,悠悠文脉流淌在文庙书院里,鲜活的市井气息弥漫在古井街巷中……在这里,每一粒尘埃都承载着文化的基因,每一次行走都是在与过往对话,每一次驻足皆可触摸文明的脉络。
   古城风貌:
  青砖黛瓦间的时光印记
  踏入这座“活着的古城”,便如同穿越时空,走进一幅立体的明清画卷。整座古城以朝阳楼为中心,呈“十”字形棋盘式布局,四条主街通向四座城门,规整中透着变化,严谨里藏着灵动。漫步其间,厚重的城墙、生动的街景、精巧的古建,共同勾勒出这座古城独有的肌理与韵味。建水古城的风貌,是中原礼制与边地风情的完美交融,是凝固在建筑中的千年史诗。

朝阳楼 

  朝阳楼作为古城的标志性建筑,看一眼便足以震撼人心。这座宏伟的东门城楼始建于明洪武二十二年(1389年),高24米的三层檐歇山顶建筑巍峨矗立,红砂石墙体在阳光下泛着温润的光泽,楼檐下悬挂的“雄镇东南”巨匾,笔力遒劲,彰显着昔日边地重镇的雄浑气魄。登上城楼,凭栏远眺,古城全貌尽收眼底:青瓦连绵如浪,街巷纵横如织,远处文庙的泮池、朱家花园的飞檐隐约可见。指尖抚过城砖,那些深浅不一的痕迹里,有刀刻的印记,有马蹄的磨痕,更有600多年风雨侵蚀的沧桑,每一道纹路都在诉说古城的过往。
  建水古城的古建筑,除了标志性的朝阳楼,“滇南大观园”朱家花园更是不可错过的瑰宝。这座位于建水古城中心翰林街中段的豪宅,占地2万多平方米,为清末当地乡绅朱成藻、朱朝瑛两代人所建的家宅和宗祠,主体建筑呈“纵四横三”布局,为建水典型的“三间六耳三间厅、一大天井附四小天井”并列联排组合式民居建筑群,院落层见叠出,房舍鳞次栉比,庭院雕梁画栋,亭台水榭清幽雅致。整体规模宏大,富丽堂皇。
  文化气息:
  滇南邹鲁的千年文脉
  如果说古建筑是建水古城的骨架,那么深厚的文化底蕴便是古城的灵魂。自元代起,中原儒学在此落地生根,与边地文化交融共生,使建水成为远近闻名的“文献名邦”。文庙的庄严肃穆、书院的墨香四溢、科举考场的井井有条,共同铸就了这座古城绵延千年的文脉。
  建水文庙是文脉的核心载体。这座始建于元至元二十二年( 1285年)的文庙,规模仅次于山东曲阜孔庙和北京孔庙,是西南地区最大的文庙。踏入文庙,首先感受到的是扑面而来的庄严气息,中轴线上牌坊三门四柱,开阔的泮池清澈见底,为这座庄重的学府增添了几分灵动。沿着中轴线前行,便来到了大成殿,飞檐翘角,气势恢宏。殿内供奉着孔子及其弟子的塑像,神情肃穆,栩栩如生。
  学政考棚是建水科举文化的鲜活见证,这座位于古城内的古代考场,是云南省保存最完好的科举考场遗址,也是全国为数不多的古代科举考场之一。学政考棚始建于明洪武二十二年(1389年),清康熙三十二年(1693年)因原址狭小,迁至城东南;清光绪二十九年(1903年)迁建于今址。学政考棚整体呈中轴线对称布局,由大门、仪门、龙门、考棚、大堂等建筑组成,是一部活的科举制度史,它见证了建水“文风兴盛,礼乐成俗”的黄金时代,也为这座古城的文化底蕴增添了浓墨重彩的一笔。
  古城古井:
  古城生活的见证者
  建水古城素有“古井博物馆”之称,数十口古井星罗棋布,建于元代的东井、城中心的十二眼井(因排列形状如扇,也称“扇井”)等古井深浅不一、形态各异,或圆或方,或大或小,如珍珠般散落在古城的街巷角落,它们不仅是古城居民的生命之源,更是承载着市井烟火与历史记忆的活化石。

西门大板井

  在众多古井中,西门大板井无疑是最负盛名的一口,井口直径2.7米,水质甘洌,至今仍供居民饮用,被誉为“滇南第一井”,成为建水古井文化的代表。西门大板井又名“溥博泉”,始建于明代,距今已有600多年历史。井名“溥博”取自《中庸》“溥博如天”,寓意泉水广博清澈,滋养万物。这口井位于古城西门“清远门”附近,井口由六块厚重的青石板拼接而成,青石板边缘被绳索磨出了深深的凹痕。这些凹痕如同树木的年轮一般,记录着无数次取水的瞬间,见证着古城居民的生活变迁。站在井边往下望,井水清澈见底,波光粼粼,能清晰地看到井底的青石与摇曳的水草。当地人赞大板井的水“水味之美,冠甲全滇”,这并非溢美之词,井水富含矿物质,口感清甜,四季不涸,无论是泡茶、煮饭还是制作建水豆腐,都堪称绝佳。
  建水美食:
  舌尖上的烟火与传承
  建水不仅是文化之城、艺术之城,更是一座被低估的美食之城。这里的美食,既有登上国宴的精致佳肴,也有藏在街头巷尾的市井小吃:鲜醇的汽锅鸡、焦香的烧豆腐、清甜的草芽米线,还有清香扑鼻的荷叶包饭、软糯香甜的红糖糍粑、外酥里嫩的炸乳扇……每一道美食都承载着当地的历史文化与生活智慧,用最本真的味道,滋养着古城的岁月与人心。在古城里逛累了,找一家临街的小餐馆坐下,点上几道特色美食,配上一杯当地的米酒,在升腾的热气与香气中,感受建水最真实的烟火气息与生活温度。
  在建水古城,几乎每家餐馆里都有汽锅鸡。这道始于清代的美食,不仅是云南菜的代表,更是登上过国宴的名菜。1986年英国女王伊丽莎白二世访问中国,到昆明时,宴席上就有这道汽锅鸡。在古城街头,随处可见卖草芽米线的店铺,清晨时分,一碗热乎乎的草芽米线是开启无数建水人一整天好心情的密码。草芽是建水特有的水生植物,形似象牙,洁白鲜嫩,只生长在当地清澈的溪流中,富含维生素与矿物质,口感清甜脆嫩。挑起一筷子米线,配上鲜嫩的草芽与肉片,趁热嗍一口,米线的筋道、草芽的清甜、鸡汤的鲜醇完美融合,吃过的人都忍不住赞叹:“鲜到眉毛跳舞嘞!”
  建水古城的时光之旅,是一场与历史的对话,是一次与文化的邂逅,这座古城没有经过刻意雕琢,以最本真的姿态,迎接每一位前来探访的旅人。建水之美,不仅在于它秀美的自然风光与深厚的文化底蕴,更在于它的烟火气息与生活温度,在于它让历史活在当下,让传统融入日常。